La voisine désabusée de Nancy dans
Weeds est une habituée des séries télévisées et autres productions... mais néglige le cinéma. Elizabeth débute en 1986 dans
About last night avec
Demi Moore. C'est ensuite
Big de
Ron Howard avec
Tom Hanks qui va l’imposer sur le grand écran.
En 1994, elle joue dans l'adaptation délirante de
Flinstones avec
John Goodman en y interprétant Wilma Flinstone. Puis, c'est l'année 1994 qui sera de bonne augure pour elle avec un film pour enfants
Miracle sur la 34ème rue suivi de
Moonlight and Valentino aux côtés de
Whoopi Goldberg. Suivent ensuite de nombreux téléfilms notamment dans
Fashion Victim avec
Patrick Dempsey et Reese Whiterspoon. En 2003, elle donne de la voix avec son collègue de
Weeds Alexander Gould dans
Le Monde de Nemo.
Après la série
King of the Hill, Elizabeth joue avec
Naomi Watts dans
Le Cercle - The Ring 2. La série
Weeds marque son grand retour à la télévision en 2006, dans la catégorie des séries télévisées délirantes aux côtés de
Mary-Louise Parker et
Justin Kirk.